Jardines de Chiapa nació hace diecisiete años, en 1990,  con la idea de ofrecer una mejor opción de servicios en alimentos en Chiapa de Corzo, Chiapas, dando auge a los platillos más típicos de esta zona que son riquísimos y muy antiguos.

Nuestro restaurante está planeado tanto para el turismo nacional e internacional que visita Chiapa de Corzo, como para los exigentes comensales locales.   Queda muy bien para comer para después de conocer el imponente “Cañón del Sumidero” que aquí se ubica y usted puede tomar desde el embarcadero una lancha que lo llevará y lo regresará debido a que nuestra pequeña ciudad está a la orilla del Gran Río Grijalva y nosotros estamos a 300 metros del embarcadero.

Más que solo un restaurante de comida tradicional, es también una mesa y una cocina de una casa tradicional chiapaneca por su sazón tan cuidado por recetas ancestrales, luchando cada día por conservarlas.

Quien nos visite encontrará un lugar auténtico con una atmósfera musical que disfrutará junto con su comida, encontrándose allí también con familias locales comiendo…y ellos conocen el sabor verdadero que deben tener los platillos chiapanecos!

Al terminar de comer puede hacer una caminata a la orilla del río o por la plaza central con sus portales con tiendas de artesanías y con una vista hacia la FUENTE COLONIAL con la forma de la Corona de España, con estilo mudéjar como vestigio de la presencia de los españoles por esta ciudad.

Si visita Chiapas y viene tanto de vacaciones como en viaje de negocios, no se pierda la oportunidad de venir a comer con nosotros una deliciosa sopa de Chipilín con Bolitas o un tradicional Zihuamonte o tal vez un Cochito al Horno o un Tasajo de Filete…

Lo estaremos esperando en esta casa abierta todos los días del año de las 9 de la mañana a 7.30 de la noche en horario de Dios y de 8 de la mañana a 6.30 de la tarde en horario de Verano.